Topic: Ricette
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marcoberri posted a blog entry
Pane con pancetta e speck
Bazzicando sul web ho visto che si può fare il pane con ingredienti anche insoliti, e molto mi ha incuriosito poter fare il...
Bazzicando sul web ho visto che si può fare il pane con ingredienti anche insoliti, e molto mi ha incuriosito poter fare il...
vgiando posted a blog entry
Ricette Gattò di patate alla napoletana
Restiamo ancora a Napoli con la semplice ricetta, per tutti i nostri amici Single, che ci presenta la nostra Fede....Per...
Restiamo ancora a Napoli con la semplice ricetta, per tutti i nostri amici Single, che ci presenta la nostra Fede....Per...
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La Cucina di Susana: Budino con salsa di fragole, per un finale da applauso
Lasciate ammorbidire la gelatina in una ciotola con acqua fredda.Intanto lavate l'arancia, asciugatela bene e grattugiate la scorza, che mescolerete con lo yogurt in una terrina.Sciogliete il miele in un pentolino sul fuoco molto basso, unite...
Lasciate ammorbidire la gelatina in una ciotola con acqua fredda.Intanto lavate l'arancia, asciugatela bene e grattugiate la scorza, che mescolerete con lo yogurt in una terrina.Sciogliete il miele in un pentolino sul fuoco molto basso, unite...
La Cucina di Susana: Fagottini ai pinoli e broccoletti, delicati e raffinati
Pulite e lavate i broccoletti, lessateli in acqua leggermente salata per 5 minuti, scolateli e saltateli per pochi minuti in una padella con l'olio, l'aglio e le acciughe spezzettate.Eliminate l'aglio, dividete i broccoletti in cimette,...
Pulite e lavate i broccoletti, lessateli in acqua leggermente salata per 5 minuti, scolateli e saltateli per pochi minuti in una padella con l'olio, l'aglio e le acciughe spezzettate.Eliminate l'aglio, dividete i broccoletti in cimette,...
La Cucina di Susana: Pesce spada alle vongole
Lasciate le vongole a bagno in acqua molto salata per 2 ore, poi lavatele e mettetele in una casseruola con mezzo bicchiere di vino.Copritele e fatele aprire su fuoco vivo.Scolatele ed estraete i molluschi dalle valve.Filtrate il liquido di...
Lasciate le vongole a bagno in acqua molto salata per 2 ore, poi lavatele e mettetele in una casseruola con mezzo bicchiere di vino.Copritele e fatele aprire su fuoco vivo.Scolatele ed estraete i molluschi dalle valve.Filtrate il liquido di...
Freshcut_Media posted a blog entry
Barbabietola con vinaigrette di pepe rosa e pinoli
INGREDIENTI (per 2 porzioni)• 2 barbabietole medie, cotte• 2-3 cucchiai da tavola di pinoli• pepe rosa• sale• 1...
INGREDIENTI (per 2 porzioni)• 2 barbabietole medie, cotte• 2-3 cucchiai da tavola di pinoli• pepe rosa• sale• 1...
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Il Mondo dei Dolci: Sfogliatine ai cachi
Frullate il latte con le nocciole e lasciate in infusione per 2 ore, quindi filtrate l'infusione, aggiungetevi g 30 di zucchero e bollite la salsa di nocciole per 2'.Stendete la pasta sfoglia, bucherellatela, allargatela su una placca,...
Frullate il latte con le nocciole e lasciate in infusione per 2 ore, quindi filtrate l'infusione, aggiungetevi g 30 di zucchero e bollite la salsa di nocciole per 2'.Stendete la pasta sfoglia, bucherellatela, allargatela su una placca,...
Il Mondo dei Dolci: Crostata al caramello
Per la base, impastate tutti gli ingredienti con g 25 di acqua, quindi stendete la pasta, rivestite uno stampo di cm 24 riempitelo di legumi secchi e infornatelo a 200° per 30'. Per la crema, scaldate il latte con lo zucchero, il cacao e il...
Per la base, impastate tutti gli ingredienti con g 25 di acqua, quindi stendete la pasta, rivestite uno stampo di cm 24 riempitelo di legumi secchi e infornatelo a 200° per 30'. Per la crema, scaldate il latte con lo zucchero, il cacao e il...
Il Mondo dei Dolci: Bavarese guarnita
Per la bavarese, passate le mandorle al mixer, bagnatele con g 600 di acqua fredda, lasciatele in infusione per 6 ore poi passate l'infuso con un telo strizzando bene, per ottenere il latte di mandorle.Ammorbidite la gelatina in acqua fredda,...
Per la bavarese, passate le mandorle al mixer, bagnatele con g 600 di acqua fredda, lasciatele in infusione per 6 ore poi passate l'infuso con un telo strizzando bene, per ottenere il latte di mandorle.Ammorbidite la gelatina in acqua fredda,...
burde posted a blog entry
Il cervo al Laurus e lo stinco di maiale, degni compari in tavola di Brunello e Barolo
Solito grande entusiasmo e pubblico molto partecipe per Barolo vs Brunello , stavolta sfida resa più accesa dai grandi piatti...
Solito grande entusiasmo e pubblico molto partecipe per Barolo vs Brunello , stavolta sfida resa più accesa dai grandi piatti...
Rosario posted a blog entry
Ricetta Pizza con Prosciutto Cotto e Cipolla
Il prosciutto cotto dà un sapore leggero e delicato, mentre la cipolla aggiunge carattere a questa pizza. IngredientiPer...
Il prosciutto cotto dà un sapore leggero e delicato, mentre la cipolla aggiunge carattere a questa pizza. IngredientiPer...
Ilber posted a blog entry
Cornetti fragranti allo yogurt farciti con nutella: una bontà unica!!!
Ingredienti- 250 gr Farina- 125 gr Yogurt bianco- 125 gr Burro- 1/2 bustina lievito vanigliato- 2 cucchiai Vanillina- 1...
Ingredienti- 250 gr Farina- 125 gr Yogurt bianco- 125 gr Burro- 1/2 bustina lievito vanigliato- 2 cucchiai Vanillina- 1...
vgiando posted a blog entry
Ricette Casarecce con pesce spada alla napoletana
Ancora a Napoli per una ricetta davvero squisita che la nostra amica Fede ha trovato per noi single.... divertiamoci in...
Ancora a Napoli per una ricetta davvero squisita che la nostra amica Fede ha trovato per noi single.... divertiamoci in...
marcoberri posted a blog entry
Pane alle olive
Credo che il pane alle olive sia una delle varianti più provate, e approvate, del pane fatto con la mdp (macchina del...
Credo che il pane alle olive sia una delle varianti più provate, e approvate, del pane fatto con la mdp (macchina del...
TonySiino posted a blog entry
Si presenta “Io riesco a vederci il sole”
Oggi alle 17:00 si presenta presso la Bottega dei Sapori e dei Saperi della Legalità (piazza Castelnuovo, 13) il libro Io...
Oggi alle 17:00 si presenta presso la Bottega dei Sapori e dei Saperi della Legalità (piazza Castelnuovo, 13) il libro Io...
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La Cucina di Susana: Riso all'indiana
Fate il risotto secondo la nostra consuetudine: tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una casseruola con metà dose di burro.Quando la cipolla sarà colorita, unite il riso e lasciatelo leggermente tostare.Bagnate con il vino e,...
Fate il risotto secondo la nostra consuetudine: tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una casseruola con metà dose di burro.Quando la cipolla sarà colorita, unite il riso e lasciatelo leggermente tostare.Bagnate con il vino e,...
La Cucina di Susana: Sformato di carciofi alla panceta
A fuoco vivo rosolate la cipolla, quindi aggiungete il macinato, lasciate insaporire, infine salate e pepate, togliete dal fuoco e fate raffreddare.Mondate e tagliate a spicchi i carciofi mettendoli vìa via in acqua acidulata con il succo del...
A fuoco vivo rosolate la cipolla, quindi aggiungete il macinato, lasciate insaporire, infine salate e pepate, togliete dal fuoco e fate raffreddare.Mondate e tagliate a spicchi i carciofi mettendoli vìa via in acqua acidulata con il succo del...
La Cucina di Susana: Spezzatino alla verza
Mondate la verza scartando anche le costole più dure poi spezzettate le foglie in parti piccole.Tagliate a grossi cubetti la carne e a dadini le verdure.Tritate la pancetta e soffriggetela nell'olio, unite sedano, carota e cipolla e fateli...
Mondate la verza scartando anche le costole più dure poi spezzettate le foglie in parti piccole.Tagliate a grossi cubetti la carne e a dadini le verdure.Tritate la pancetta e soffriggetela nell'olio, unite sedano, carota e cipolla e fateli...
Il Conte posted a blog entry
Ricetta Brutti ma Buoni
Avete mai assaggiato quei biscotti che dalla forma imprecisa e l’aspetto sgradevole hanno quel sapore unico e...
Avete mai assaggiato quei biscotti che dalla forma imprecisa e l’aspetto sgradevole hanno quel sapore unico e...
Mammenellarete posted a blog entry
Le ricette delle mamme: salsiccia e cannellini
Dada ha pensato già all’inverno proponendo questa ricetta dai sapori di casa, dai profumi caldi che avvolgono le nostre...
Dada ha pensato già all’inverno proponendo questa ricetta dai sapori di casa, dai profumi caldi che avvolgono le nostre...
abagnomaria posted a blog entry
Blogger all'opera: evento Voiello Web QB
Programmi per la serata? Per gli appassionati di cucina in streaming dalle ore 19:45 di oggi un appuntamento che promette di...
Programmi per la serata? Per gli appassionati di cucina in streaming dalle ore 19:45 di oggi un appuntamento che promette di...
introw posted a blog entry
iRicette, le ricette sull’iPhone
Tra le tante applicazioni che possiamo avere sul nostro iPhone, una molto utile e che potrebbe far tanto piacere soprattutto ai...
Tra le tante applicazioni che possiamo avere sul nostro iPhone, una molto utile e che potrebbe far tanto piacere soprattutto ai...
vgiando posted a blog entry
Ricette Braciolette alla napoletana
Nella provincia di Napoli, si sa, di ricette squisite ce ne sono tante! Per voi Single, la nostra amica Fede, continuando il...
Nella provincia di Napoli, si sa, di ricette squisite ce ne sono tante! Per voi Single, la nostra amica Fede, continuando il...
Il Conte posted a blog entry
Torta di carote
Si è vero..al supermercato le carote sono davvero economiche, ho pensato, mentre spingevo il carrello…quasi quasi...
Si è vero..al supermercato le carote sono davvero economiche, ho pensato, mentre spingevo il carrello…quasi quasi...
introw posted a blog entry
EasyCook per iPhone
Spesso capita di ritrovarsi in situazioni di panico di fronte ai fornelli, iniziano i sudori freddi, ti guardi intorno ma non...
Spesso capita di ritrovarsi in situazioni di panico di fronte ai fornelli, iniziano i sudori freddi, ti guardi intorno ma non...
abagnomaria posted a blog entry
La cucina in tv: cosa cambia con il digitale terrestre?
Oggi Roma è la prima capitale europea ad essere interamente digitale nella sua offerta televisiva. Il processo del...
Oggi Roma è la prima capitale europea ad essere interamente digitale nella sua offerta televisiva. Il processo del...
vgiando posted a blog entry
Ricette Zuppa di Arselli
Arriviamo a NapoliCi resteremo tutto il tempo necessario per goderci questa città.Zuppa di Arselli.Dosi per quattro persone.1...
Arriviamo a NapoliCi resteremo tutto il tempo necessario per goderci questa città.Zuppa di Arselli.Dosi per quattro persone.1...
AntonioVergara shared an item
iRicette: tantissime ricette su iPhone
iRicette è un’applicazione gratuita che contiene oltre 26000 ricette.Il database è contenuto tutto nell’applicazione, per cui non è necessaria una connessione internet per leggere le singole ricette. Per trovarne una è sufficiente effettuare la...
iRicette è un’applicazione gratuita che contiene oltre 26000 ricette.Il database è contenuto tutto nell’applicazione, per cui non è necessaria una connessione internet per leggere le singole ricette. Per trovarne una è sufficiente effettuare la...
9 days ago
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Crostini con formaggio di capra e mele caramellate al rosmarino
INGREDIENTI• formaggio di capra o un altro formaggio morbido, ma dal sapore forte• mele, ne servono due fettine per ogni...
INGREDIENTI• formaggio di capra o un altro formaggio morbido, ma dal sapore forte• mele, ne servono due fettine per ogni...
MarcoG posted a blog entry
piccole eclair farcite
per 10 eclairpasta chouxacqua 50 mlburro 50 grfarina 50 gruova 2Sciogliere sul fuoco il burro nell’acqua senza...
per 10 eclairpasta chouxacqua 50 mlburro 50 grfarina 50 gruova 2Sciogliere sul fuoco il burro nell’acqua senza...
MarcoG posted a blog entry
Panini semidolci
mmmh, i panini dolci….una cosa che amo fin da bambino, e che cerco sempre in tutti i bar in cui capito.E’ un...
mmmh, i panini dolci….una cosa che amo fin da bambino, e che cerco sempre in tutti i bar in cui capito.E’ un...
diliaforever posted a blog entry
VDA : Cucina - La Tarte Tatin
La Tarte Tatin è una ricetta tipica francese che può essere proposta anche con una "variante"...
La Tarte Tatin è una ricetta tipica francese che può essere proposta anche con una "variante"...
Rosario posted a blog entry
Consigli per servire e cuocere la pizza
Per servirla, sono tanti gli accessori adatti: dalla rotella con manico ergonomico e copertura anti-taglio in pvc morbido Gym...
Per servirla, sono tanti gli accessori adatti: dalla rotella con manico ergonomico e copertura anti-taglio in pvc morbido Gym...
vgiando posted a blog entry
Caciocavallo, manteca e pecorino.. le terre del Sannio
Per questa volta non vi offriremo una ricetta, ma vi parleremo di alcuni prodotti tipici caseari della zona tra Caserta e...
Per questa volta non vi offriremo una ricetta, ma vi parleremo di alcuni prodotti tipici caseari della zona tra Caserta e...
Il Conte posted a blog entry
Tigelle Modenesi
Ragazzi, ieri sera sono andata a casa di una mia amica…Promessa mantenuta!Di che parlo? Mi aveva promesso di farmi...
Ragazzi, ieri sera sono andata a casa di una mia amica…Promessa mantenuta!Di che parlo? Mi aveva promesso di farmi...
Mirko D'Isidoro posted a blog entry
Appuntamento ad Arezzo con Agrietour!
Vi segnalo un evento che ritengo possa essere molto interessante: AgrieTour, il Salone Nazionale dell’Agriturismo che si...
Vi segnalo un evento che ritengo possa essere molto interessante: AgrieTour, il Salone Nazionale dell’Agriturismo che si...
Il Conte posted a blog entry
Baci di Dama Express
Ospiti inattesi e non avete il dolce pronto?!Per un tè, una merenda o un dopo cena, ecco una ricetta facile e veloce ma...
Ospiti inattesi e non avete il dolce pronto?!Per un tè, una merenda o un dopo cena, ecco una ricetta facile e veloce ma...
vgiando posted a blog entry
Ricette Pizza al Campofranco
Pizza al Campofranco Non proprio una ricetta per single, ma se vi ci mettete e avete un po' di tempo vi stupirete da soli nel...
Pizza al Campofranco Non proprio una ricetta per single, ma se vi ci mettete e avete un po' di tempo vi stupirete da soli nel...
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TORTA BUTTERFLY
Realizzare una crema inglese con latte, trimolina e tuorli, poi aggiungere la gelatina; passare al colino ed emulsionare il cioccolato. Ottenere un composto con la crema montata a 40°C. Guarnire l’entremets.La gelateria johnny opera nel settore da...
Realizzare una crema inglese con latte, trimolina e tuorli, poi aggiungere la gelatina; passare al colino ed emulsionare il cioccolato. Ottenere un composto con la crema montata a 40°C. Guarnire l’entremets.La gelateria johnny opera nel settore da...
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TORTA BUTTERFLY
Biscuit al cioccolatotuorli g 200 uova g 100 trimolina g...
Biscuit al cioccolatotuorli g 200 uova g 100 trimolina g...
Mammenellarete posted a blog entry
Le ricette delle mamme: polipetti alla diavola
Oggi Dada si è dedicata al pesce!Ecco i suoi polipetti alla diavola!Ingredienti per 6 persone- 800 gr polipetti;- olio;-...
Oggi Dada si è dedicata al pesce!Ecco i suoi polipetti alla diavola!Ingredienti per 6 persone- 800 gr polipetti;- olio;-...
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Torta primavera
Mettere sul fondo di una semisfera la bavarese ai frutti di bosco e raffreddare. Sformare e rimettere nello stesso stampo la mousse di albicocca, inserire il dolce sformato, lo strato di frutti, cremoso al cioccolato bianco e chiudere con la mousse di...
Mettere sul fondo di una semisfera la bavarese ai frutti di bosco e raffreddare. Sformare e rimettere nello stesso stampo la mousse di albicocca, inserire il dolce sformato, lo strato di frutti, cremoso al cioccolato bianco e chiudere con la mousse di...
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TORTA DOLCE ABRUZZESE
Pan di Spagnafarina g 150 zucchero g 150 uova n. 6 scorza grattugiata di un limoneCrema pasticceralatte l...
Pan di Spagnafarina g 150 zucchero g 150 uova n. 6 scorza grattugiata di un limoneCrema pasticceralatte l...
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Torta primavera
Torta primavera Cremoso al cioccolato bianco cioccolato bianco g...
Torta primavera Cremoso al cioccolato bianco cioccolato bianco g...
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Torta di pere e pinoli, con farina d’avena
INGREDIENTI• 3 uova• 200 gr di zucchero• 100 gr di burro sciolto• 120 gr di farina d’avena• 100 gr di farina...
INGREDIENTI• 3 uova• 200 gr di zucchero• 100 gr di burro sciolto• 120 gr di farina d’avena• 100 gr di farina...
vgiando posted a blog entry
Ricette: Carciofi e mozzarella
Questa settimana viaggeremo verso Caserta, ma parleremo ancora dei prodotti di Benevento, sono città così ricche di tipicità...
Questa settimana viaggeremo verso Caserta, ma parleremo ancora dei prodotti di Benevento, sono città così ricche di tipicità...
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TORTA GIOIE DI BOSCO
Lavorare la pasta di mandorle con le uova, i tuorli e lo zucchero, incorporare a caldo il succo di lamponi. A parte, montare gli albumi con lo zucchero, unire le due masse ed infine aggiungere la farina.
Lavorare la pasta di mandorle con le uova, i tuorli e lo zucchero, incorporare a caldo il succo di lamponi. A parte, montare gli albumi con lo zucchero, unire le due masse ed infine aggiungere la farina.
Plunk PPC – Pistacchio Passione Cioccolato
Mescolare con la foglia zucchero semolato, farina di mandorle, farina, lievito, pasta di pistacchio e burro morbido. Con una frusta montare l’albume e incorporarlo delicatamente all’impasto. Colare negli stampi precedentemente imburrati e infarinati....
Mescolare con la foglia zucchero semolato, farina di mandorle, farina, lievito, pasta di pistacchio e burro morbido. Con una frusta montare l’albume e incorporarlo delicatamente all’impasto. Colare negli stampi precedentemente imburrati e infarinati....
TORTA AI LAMPONI
In una bacinella dal fondo semitondo scaldare a bagnomaria, fino a 50°C, uova e zucchero mescolando in continuazione con un frustino, per non fare aderire il composto sul fondo e sui bordi. Con frullino elettrico oppure con sbattiuova o planetaria,...
In una bacinella dal fondo semitondo scaldare a bagnomaria, fino a 50°C, uova e zucchero mescolando in continuazione con un frustino, per non fare aderire il composto sul fondo e sui bordi. Con frullino elettrico oppure con sbattiuova o planetaria,...
elektra posted a blog entry
TORTA GIOIE DI BOSCO
Genoise ai lamponiuova g 60tuorlig 130zucchero g 150succo di...
Genoise ai lamponiuova g 60tuorlig 130zucchero g 150succo di...
elektra posted a blog entry
Plunk PPC – Pistacchio Passione Cioccolato
Plunk pistacchiozucchero semolatog 200farina di mandorleg 200farina tipo 0g 200zucchero a...
Plunk pistacchiozucchero semolatog 200farina di mandorleg 200farina tipo 0g 200zucchero a...
Rossella posted a blog entry
Voga Girls Menu
Non è uno dei soliti menù. E’ nato durante una cena da Roscioli con una che fino a pochi mesi fa sarebbe stata una...
Non è uno dei soliti menù. E’ nato durante una cena da Roscioli con una che fino a pochi mesi fa sarebbe stata una...
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