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Topic: Preparazioni base (salate)

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Spighe al limone
Questo pane è uno dei miei preferiti, soprattutto nei periodi delle feste natalizie.A casa nostra, sia per la cena della...
 
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"Letto, fatto": facciamo il pane? ;)
C'è stato un periodo in cui nei blog ho ritrovato diverse volte questa preparazione.Io me ne sono innamorata a prima vista,...
 
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Grittibänz
Vi presento questa preparazione più perchè desidero parlare di alcune tradizioni legate alla Svizzera, il mio Paese natale,...
 
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Voglia di piatti semplici...
Anche se a giorni alterni, posso affermare tranquillamente che il freddo è arrivato: e finalmente direi, visto che siamo a...
 
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Un Senatore nel piatto
Dopo il post sul piatto perfetto, un altro piatto di pasta molto semplice e che esalta gli ingredienti eccellenti che...
 
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Il piatto perfetto
Quando ti capita di avere a disposizione ingredienti di pura eccellenza, che non necessitano di altro se non di essere messi...
 
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Di nuovo la mia nonna...
Da che sono piccola in famiglia, almeno culinariamente parlando, abbiamo sempre avuto dei punti fissi che coincidevano tutti...
 
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Piramide tentatrice...
Non ce n'è. Posso pesare, andare ad occhio, fare una makumba, la danza della pioggia, pregare ogni Dio conosciuto e non ma......
 
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Semplicità...
Vi viene in mente qualcosa di più semplice di una crema di patate?Quanto sembra banale, quanto è buona invece!Sin da quando...
 
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Grissini stirati con lievito naturale
Il lievito naturale dà grandissime soddisfazioni, inutile negarlo, ma è anche vero che comporta comunque cure ed attenzioni...
 
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World Bread Day: e chi se lo perde?!
Il mio primo WBD (giornata mondiale del pane): proprio non potevo farmelo sfuggire! E' la prima volta che ho l'occasione...
 
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Piadina bis, stavolta con lievito naturale
Questo post è nato praticamente subito dopo aver postato la ricetta della piadina sottile.Quella della ricetta è una piadina...
 
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Pupina posted a blog entry
Avete una storia da raccontarmi?
Sono sicuramente una di quelle persone dalle origini variegate: tra Francia, Svizzera, Lombardia, Lazio, Veneto...