Topic: Goût sucré
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Carole Altergusto posted a blog entry
Bûche au chocolat blanc & marrons
De nouveau, la recette que je vous propose n’est pas celle prévue … Décidément ! Cette fois-ci, ça n’est pas le...
De nouveau, la recette que je vous propose n’est pas celle prévue … Décidément ! Cette fois-ci, ça n’est pas le...
Carole Altergusto posted a blog entry
Truffes au chocolat blanc & amaretti – Truffes de Noël V5
Il ne vous reste plus que quelques jours pour participer au jeu de Trinidad “les chocolats les plus gourmands” et tenter de...
Il ne vous reste plus que quelques jours pour participer au jeu de Trinidad “les chocolats les plus gourmands” et tenter de...
Carole Altergusto posted a blog entry
Crème de calisson maison – 2 versions
Je n’avais pas prévu de réaliser de la crème de calisson mais, quelquefois, le matériel est contre nous … Et ça...
Je n’avais pas prévu de réaliser de la crème de calisson mais, quelquefois, le matériel est contre nous … Et ça...
Carole Altergusto posted a blog entry
Truffes au chocolat noir & Nutella – Truffes de Noël V4
Retour du chocolat sur mon blog avec ces très gourmandes truffes au Nutella. Je n’ai pas pu résister … Après la version...
Retour du chocolat sur mon blog avec ces très gourmandes truffes au Nutella. Je n’ai pas pu résister … Après la version...
Carole Altergusto posted a blog entry
Truffes au chocolat blanc, safran & pistaches – Truffes de Noël V3
Je n’avais pas prévu de vous proposer à nouveau des truffes au chocolat aussi rapidement … Ce sont les copines qui...
Je n’avais pas prévu de vous proposer à nouveau des truffes au chocolat aussi rapidement … Ce sont les copines qui...
Carole Altergusto posted a blog entry
Truffes au chocolat noir & beurre de cacahuète – Truffes de Noël V2 – Alter Gusto Nouvelle Version !
Surprise !! Bienvenue sur le nouvel Alter Gusto.J’ai eu envie d’un peu de changement … Et finalement le changement est...
Surprise !! Bienvenue sur le nouvel Alter Gusto.J’ai eu envie d’un peu de changement … Et finalement le changement est...
Carole Altergusto posted a blog entry
Gâteau renversé à l’huile d’olive & abricots secs infusés au miel
Encore des abricots secs ! Et c’est seulement lorsque j’ai rédigé mon billet que je me suis rendue compte que deux...
Encore des abricots secs ! Et c’est seulement lorsque j’ai rédigé mon billet que je me suis rendue compte que deux...
Carole Altergusto posted a blog entry
Nougat d’abricot aux amandes & pistaches
J’avoue que je ne suis plus une grande fan du nougat blanc traditionnel. Certainement la conséquence de deux années...
J’avoue que je ne suis plus une grande fan du nougat blanc traditionnel. Certainement la conséquence de deux années...
Carole Altergusto posted a blog entry
Truffes au chocolat noir & carambars – Truffes de Noël V1
Après un méchant rhume, me voilà scotchée par une bronchite. Et cela m’agace beaucoup ! Surtout quand je pense que...
Après un méchant rhume, me voilà scotchée par une bronchite. Et cela m’agace beaucoup ! Surtout quand je pense que...
Carole Altergusto posted a blog entry
Carrés Ganache au chocolat noir, lait de coco & beurre de cacahuète … Tuerie !!
À la première (grosse) bouchée, il a déclaré que c’était une tuerie … À la deuxième (encore plus grosse), il a...
À la première (grosse) bouchée, il a déclaré que c’était une tuerie … À la deuxième (encore plus grosse), il a...
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Sablés aux noix & café
Aujourd’hui pas trop de bla bla, je suis « super à la bourre » … Non, je ne pars pas à Soissons ! Je suis juste...
Aujourd’hui pas trop de bla bla, je suis « super à la bourre » … Non, je ne pars pas à Soissons ! Je suis juste...
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Moelleux à la ricotta & clémentines Corses
J’avais décidé de publier un peu plus de recettes salées mais j’ai été détourné de cette résolution un peu par la...
J’avais décidé de publier un peu plus de recettes salées mais j’ai été détourné de cette résolution un peu par la...
Carole Altergusto posted a blog entry
Brioche pansue à la fleur d’oranger (brioche sans pétrissage) … Ooooh !
Il m’arrive souvent parfois d’être partisane du moindre effort … Un p’tit côté feignasse que j’assume pleinement !...
Il m’arrive souvent parfois d’être partisane du moindre effort … Un p’tit côté feignasse que j’assume pleinement !...
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Brownie au chocolat blanc, noix de pécan & crème de marrons
Je suis (enfin !!) moins débordée et je vais pouvoir à nouveau prendre un peu plus de temps pour papoter et cuisiner … Ces...
Je suis (enfin !!) moins débordée et je vais pouvoir à nouveau prendre un peu plus de temps pour papoter et cuisiner … Ces...
Carole Altergusto posted a blog entry
Cheese-cream au chocolat blanc & crème de marrons – Tuiles à la crème de marrons
Je remets ça avec ma « cheese cream » et je continue de m’amuser avec les petits suisses. Cette fois-ci j’ai...
Je remets ça avec ma « cheese cream » et je continue de m’amuser avec les petits suisses. Cette fois-ci j’ai...
Carole Altergusto posted a blog entry
Cookies au chocolat blanc, purée de noix de cajou & grué de cacao
Ce week-end je fais un petit break et je pars cette après-midi pour Vaison la Romaine afin d’assister, en spectatrice,...
Ce week-end je fais un petit break et je pars cette après-midi pour Vaison la Romaine afin d’assister, en spectatrice,...
Carole Altergusto posted a blog entry
Gâteau aux poires, farine de sarrasin & miel
Toujours débordée par le boulot … Désolée d’être si peu présente sur vos blogs ces jours-ci.Un gâteau...
Toujours débordée par le boulot … Désolée d’être si peu présente sur vos blogs ces jours-ci.Un gâteau...
Carole Altergusto posted a blog entry
Cheese-cream au chocolat noir & mascarpone … Comme une mousse …
Un titre anglicisé pour cette recette car d’inspiration anglo-saxonne et surtout car « crème fromagère » ne me...
Un titre anglicisé pour cette recette car d’inspiration anglo-saxonne et surtout car « crème fromagère » ne me...
Carole Altergusto posted a blog entry
Cake au mascarpone, coings & écorces d’orange confites
Les coings me font penser à coup sûr à la pâte de coings … A la sublime pâte de ma grand-mère qu’elle préparait,...
Les coings me font penser à coup sûr à la pâte de coings … A la sublime pâte de ma grand-mère qu’elle préparait,...
Carole Altergusto posted a blog entry
Tartelettes légèrement briochées au lait concentré façon tarte au sucre
Encore une petite semaine à me concentrer sur mon travail et je serais libérée et libre de surfer à nouveau sur vos...
Encore une petite semaine à me concentrer sur mon travail et je serais libérée et libre de surfer à nouveau sur vos...
Carole Altergusto posted a blog entry
Petits clafoutis caramélisés aux pommes, fève Tonka & farine de maïs
Encore un week-end studieux et beaucoup d’envie de sucre en ce moment … Sûrement une conséquence d’une trop grande...
Encore un week-end studieux et beaucoup d’envie de sucre en ce moment … Sûrement une conséquence d’une trop grande...
Carole Altergusto posted a blog entry
Petits pains à la courge Butternut
Je suis toujours peu présente sur le Web ces jours-ci car toujours débordée … Mon frigo m’a enfin été livrée hier....
Je suis toujours peu présente sur le Web ces jours-ci car toujours débordée … Mon frigo m’a enfin été livrée hier....
Carole Altergusto posted a blog entry
Biscuits sablés à la crème de marrons & chocolat noir
Hier, en fin d’après-midi, après avoir travaillée une bonne partie de la journée, je suis allée me détendre et changer...
Hier, en fin d’après-midi, après avoir travaillée une bonne partie de la journée, je suis allée me détendre et changer...
