Topic: Epices
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saperlipopote posted a blog entry
EuroGusto, première...
... "Crème de lentilles vertes à l'anis vert et copeaux de fourme fermière", "Velouté de panais à la sarriette, chips...
... "Crème de lentilles vertes à l'anis vert et copeaux de fourme fermière", "Velouté de panais à la sarriette, chips...
Elvira posted a blog entry
Massada de poulet aux épices
Une "massada" - du portugais "massa": pâte - est une spécialité portugaise qui consiste à cuire des pâtes par...
Une "massada" - du portugais "massa": pâte - est une spécialité portugaise qui consiste à cuire des pâtes par...
Elvira posted a blog entry
Filet mignon de porc à l'anis étoilé
Me voici de retour de la paradisiaque île de São Miguel, les yeux encore pleins de profondes lagunes bleues, de geysers...
Me voici de retour de la paradisiaque île de São Miguel, les yeux encore pleins de profondes lagunes bleues, de geysers...
Janemexique posted a blog entry
Samossas végétariens Pommes de terre Petits Pois
Faire ses samossas n'est pas si compliqué. C'est une simple pâte. Pour 8 petits Samossas Une cup de farine T55 1 à...
Faire ses samossas n'est pas si compliqué. C'est une simple pâte. Pour 8 petits Samossas Une cup de farine T55 1 à...
Elvira posted a blog entry
Moules au curry
A la maison, nous aimons beaucoup les moules et pourtant cela faisait un moment que je n'en achetais pas. C'est cet...
A la maison, nous aimons beaucoup les moules et pourtant cela faisait un moment que je n'en achetais pas. C'est cet...
Annika Panika posted a blog entry
Stollen à ma façon
Un petit Stollen déjà essayé il y a fort longtemps mais à l'époque je n'avais pas publié la recette. A l'origine une...
Un petit Stollen déjà essayé il y a fort longtemps mais à l'époque je n'avais pas publié la recette. A l'origine une...
Elvira posted a blog entry
Soupe aux lentilles comme à Santa Maria
Santa Maria est l'île des Açores qui a accueilli le plus grand nombre de membres de la communauté arabe du Portugal -...
Santa Maria est l'île des Açores qui a accueilli le plus grand nombre de membres de la communauté arabe du Portugal -...
Elvira posted a blog entry
Filet mignon et patates douces au four
Rien n'est plus typique de la cuisine açorienne que les tubercules sucrés comme l'igname, le manioc et surtout la patate...
Rien n'est plus typique de la cuisine açorienne que les tubercules sucrés comme l'igname, le manioc et surtout la patate...
Janemexique posted a blog entry
Filets de daurade aux épices, salade de pousses de l'arrière-pays de Jouni Tormanen
Oui mais : On ne sait jamais !Moi, j’aime bien garder les bouts de papier, sur rien, sur tout et...
Oui mais : On ne sait jamais !Moi, j’aime bien garder les bouts de papier, sur rien, sur tout et...
JESSICA J posted a blog entry
Ile flottante aux épices douces
Voici un classique un peu revisité, qui lui donne des couleurs et pleins de saveurs. On part de la recette de base, on y...
Voici un classique un peu revisité, qui lui donne des couleurs et pleins de saveurs. On part de la recette de base, on y...
Elvira posted a blog entry
Soupe chinoise aux champignons et gingembre
Si j'écoutais João, nous mangerions des soupes chinoises tous les jours ou presque...! Celle-ci - l'une des plus simples -...
Si j'écoutais João, nous mangerions des soupes chinoises tous les jours ou presque...! Celle-ci - l'une des plus simples -...
Elvira posted a blog entry
Gratin de pâtes au poulet comme à Terceira
Celui-ci est un plat simple mais très savoureux lorsqu'il est préparé avec des produits de première qualité. On fait...
Celui-ci est un plat simple mais très savoureux lorsqu'il est préparé avec des produits de première qualité. On fait...
Elvira posted a blog entry
Curry de légumes
Ce curry végétarien très parfumé se suffit à lui-même, mais peut-être servi en accompagnement à condition de réduire...
Ce curry végétarien très parfumé se suffit à lui-même, mais peut-être servi en accompagnement à condition de réduire...
saperlipopote posted a blog entry
Pluie-pluie et petits farcis...
... ou "Courgettes et aubergines farcies aux saucisses et merguez et câpres"Petites précisions biologiques...De par mon...
... ou "Courgettes et aubergines farcies aux saucisses et merguez et câpres"Petites précisions biologiques...De par mon...
