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Topic: Buenas Noticias

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Cartagena: La venta de alimentos ecológicos aguanta la crisis y crece más de un 20% al año
No contienen pesticidas ni aditivos, son más sabrosos y respetuosos con la naturaleza y su calidad es inmejorable. Los...
 
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Herramientas básicas para el análisis de datos para la calidad en su empresa
El Diagrama de Flujo es una representación gráfica que muestra todos los pasos de un proceso. Este diagrama provee una...
 
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Envases activos destinados a vegetales frescos
El objetivo de este proyecto es lograr la mejora del envasado de alimentos vegetales frescos, mediante la aplicación de...
 
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Comercio Exterior de Alimentos: Oportunidades Comerciales al 31 de Diciembre de 2009
A continuación les detallo las Ofertas de Comercio Exterior de Alimentos como: Maní, Aceites, Vinos, Mosto, Frutas, Naranjas,...
 
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La lucha entre los hongos podría beneficiar a los garbanzos
El hongo Ascochyta rabiei amenaza los cultivos de garbanzo en todas partes del mundo. Pero ahora este patógeno podría...
 
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Fumigación biológica de manzanas
Una mezcla de compuestos gaseosos emitidos por un hongo beneficioso podría ofrecer una manera de fumigar biológicamente las...
 
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Métodos analíticos para hallar elementos tóxicos en alimentos cardiosaludables
Detectar sustancias de alta toxicidad como el mercurio, el selenio, el estaño o el arsénico en alimentos cardiosaludables...
 
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Agrocombustibles: ¿inocencia o cinismo?
Llámenlos biocombustibles, cultivos energéticos, agrocombustibles, agroenergía, éstos son una falacia o una solución...
 
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Uso de extractos de plantas como alternativa a los antibióticos usados en la producción animal
La Unión Europea (UE) prohibió en enero de 2006 el uso de antibióticos en alimentación animal. Estos antibióticos se...
 
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La estevia, edulcorante con propiedades terapéuticas
La estevia, una planta de la misma familia que el girasol y la achicoria, es un cultivo original de América del Sur, en...
 
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Algunas pautas para construir una empresa feliz
Nuestras creencias más arraigadas nos llevan a aceptar una situación donde "el trabajo es una obligación" y "la felicidad...
 
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Nuevos valores para colorantes en Europa
Los colorantes alimentarios han sido, desde sus inicios, los aditivos más estudiados desde el punto de vista de la inocuidad....
 
Marvin Corea *mcorea@esenai.com*eMarv.com
@daz_angie profundamente tu lo sabes / let it go y aceptaa las buenas noticias and be happy. life's too short! :)
 
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Una proteína como nueva diana terapéutica contra la obesidad
El grupo de investigación en Diabetes, Endocrinología y Metabolismo del Institut de Recerca de l’Hospital Universitari Vall...
 
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La acuicultura puede ofrecer soluciones a la crisis alimentaria mundial
La acuicultura, una actividad que se basa en la crianza de peces, crustáceos, moluscos y vegetación acuática en ambientes...
 
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Nuevas normas sobre condiciones de los animales durante el sacrificio
Los objetivos de este reglamento son simplificar la legislación y armonizarla con la normativa sobre higiene.Viste esta...
 
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Un sencillo método para optimizar procesos
Los miembros de cualquier organización siempre tienen ideas sobre modos de mejorar los procesos. Y, sin embargo, la mayoría...
 
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Estabilizantes: La consistencia a los alimentos
Los estabilizantes permiten mezclas de ingredientes que en condiciones naturales son imposibles, como el agua y el aceite....
 
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Método para detectar la presencia de metilmercurio en pescado y marisco
Se trata de una técnica pionera en el mercado, de gran utilidad para inspecciones de Sanidad y controles de calidad del...
 
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Guía de restaurantes de Dietas especiales (Sin TACC, Lactosa y otros Alérgenos)
Recorriendo un poco la Blogósfera fui a dar con una página realmente interesante. Desde aquí podrán acceder a recetas...
 
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La Universidad de Almería enriquece el aceite de oliva con triglicéridos que contienen ácidos grasos omega 3 y omega 6
Los investigadores extraen estos ácidos beneficiosos de plantas terrestres como la onagra o la borraja.Viste esta noticia?, en...
 
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Desarrollan un olfato electrónico que facilita la selección de los alimentos más aromáticos
Aplican una metodología estadística que posibilita que se puedan comparar las características de diferentes muestras.Viste...
 
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Jornada de Nutrigenética y Nutrigenómica, del Ministerio de Salud Bonaerense
Jornada de Nutrigenética y Nutrigenómica, del Ministerio de Salud BonaerenseViste esta noticia?, en Estudio TLA hay muchas...
 
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Planes de carrera, ¿desarrollar para tener o desarrollar para retener?
Muchas organizaciones ofrecen planes de carrera a sus empleados talentosos. Sin embargo, no siempre queda claro cuál es el...
 
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La Sociedad Española de Agricultura Ecológica aconseja criar insectos benéficos para combatir las plagas en los cítricos
Admite que aunque sus cuidados son sencillos, hay poca información sobre cómo producirlos y conservarlos.Viste esta noticia?,...
 
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El Gobierno de España modifica la norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios
El nuevo texto, que traspone la última directiva comunitaria sobre la materia, dota de contenido a la definición de fibra...
 
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Qué se puede compostar y qué no
Una gran cantidad de residuos pueden compostarse. Los más conocidos (y abundantes) son las pieles de fruta y vegetales, hojas...
 
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Compostaje para acabar con los residuos
Cada vez más consumidores y plantas industriales utilizan este sistema para transformar la basura orgánica en varias...
 
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¿Puede el consumo del pescado predecir la probabilidad de desarrollar la #demencia?
Los voluntarios que comieron más pescado semanalmente—aquellos en el cuarto más alto de la población en un...
 
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Los extractos de #arándano aumentan el poder del #cerebro
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) observaron las diferencias behaviorísticas relacionadas con la...