Blog Sommelier
Blog du sommelier Emmanuel Delmas
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LE VIN ET LES JEUNES: LEUR RELATION AVEC L' ALCOOL (4/7) - 16 days ago
Après avoir analysé leurs habitudes alimentaires, ici on a pu constater que les jeunes grignotaient plus souvent, en faisant appel au « snacking », et aux boissons sucrées, déréglant leur équilibre alimentaire. Ces habitudes, sont-elles néfastes.
DEGUST'EXPRESS # 57 - 18 days ago
Dégust'Express # 57, les "coups de coeur" de la semaine du 11 Novembre 2009. 1 Aligoté impressionnant de justesse et un vin rouge de Loire superbe. Eclairage, juste pour le plaisir. 45 vins dégustés cette semaine Bourgogne aligoté 2007.
DEGUST'EXPRESS # 54 (Spécial BARAOU) - 39 days ago
Semaine du 21 Octobre, 4 vins "coups de coeur", suite à la dégustation dont le thème était "les vins sudistes" proposés par Laurent Baraou, marchand de vins artisans. Situé à Bû dans l'Eure, Laurent met en avant les vins...
LE VIN ET LES JEUNES (3/7): Leurs habitudes alimentaires - 44 days ago
Après avoir analysé leurs modes de vie, et leurs caractéristiques, ici, nous allons nous intéresser à leurs habitudes alimentaires. Celles-ci sont-elles en adéquation, avec la consommation et la découverte du vin ? La consommation du vin est très.
DEGUST'EXPRESS # 53 - 46 days ago
Semaine du 12 Octobre, 2 vins "coups de coeur", 1 blanc de Loire, et un rouge rhodanien, pour le plaisir. Vins dégustés cette semaine: 37 Pouilly Fumé 07, Jonathan Pabiot Nez plaisant et intense sur le fruit blanc eclatant, croquant...
























