Clafoutis à l'abricot avec son sorbet bulgare Ingrédient Pour 4 perssonnes : Appareil clafoutis : 5 œufs 1 jaune d'œuf 125g de sucre 50 g de farine 100 g de beurre fondu 500g de lait Compote d'abricot : 1kg d'abricots 100g de sucre...

{"title":"","post_url":"http:\/\/raphael-ringenbach.blogspot.com\/2008\/06\/clafoutis-labricot-avec-son-sorbet.html","feed_url":"http:\/\/raphael-ringenbach.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"Raphyfrenchy","date":"2008-06-17 08:48:00","summary":"Clafoutis \u00e0 l'abricot avec son sorbet bulgare Ingr\u00e9dient Pour 4 perssonnes : Appareil clafoutis : 5 \u0153ufs 1 jaune d'\u0153uf 125g de sucre 50 g de farine 100 g de beurre fondu 500g de lait Compote d'abricot : 1kg d'abricots 100g de sucre..."}

Abricots rôtis au miel accompagnés de panacotta montée sous un sablé Abricots rôtis au miel : abricots pour mémoire (pm) ; miel pm ; badiane pm ; sirop à 30°B pm ; beurre pm. Faire rôtir les abricots fendus en deux avec un peu de miel, de la...

{"title":"","post_url":"http:\/\/raphael-ringenbach.blogspot.com\/2008\/06\/abricots-rtis-au-miel-accompagns-de.html","feed_url":"http:\/\/raphael-ringenbach.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"Raphyfrenchy","date":"2008-06-17 08:42:00","summary":"Abricots r\u00f4tis au miel accompagn\u00e9s de panacotta mont\u00e9e sous un sabl\u00e9 Abricots r\u00f4tis au miel : abricots pour m\u00e9moire (pm) ; miel pm ; badiane pm ; sirop \u00e0 30\u00b0B pm ; beurre pm. Faire r\u00f4tir les abricots fendus en deux avec un peu de miel, de la..."}

portable français : (0033) 06 50 28 75 22 portable australie : (0061) 042 497 2397 mail perso : raphael [at] ringenbach [dot] com MSN : r_ringenbach [at] hotmail [dot] com gMail : raphyfrenchy [at] gmail [dot] com Skype : r_ringenbach mes réseaux :

{"title":"Mes coordonn\u00e9es","post_url":"http:\/\/raphael-ringenbach.blogspot.com\/2007\/10\/coordonnees-de-raphael-ringenbach.html","feed_url":"http:\/\/raphael-ringenbach.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"Raphyfrenchy","date":"2007-10-24 10:15:00","summary":"portable fran\u00e7ais : (0033) 06 50 28 75 22 portable australie : (0061) 042 497 2397 mail perso : raphael [at] ringenbach [dot] com MSN : r_ringenbach [at] hotmail [dot] com gMail : raphyfrenchy [at] gmail [dot] com Skype : r_ringenbach mes r\u00e9seaux :"}

Entré à l’école hôtelière de Talence (Bordeaux) en 1994, j'ai obtenu la qualification de cuisinier en 1997. Par la suite, j'ai travaillé dans de nombreux établissements où j'ai accumulé un savoir faire de cuisine Française et...

{"title":"Mes influences culinaires","post_url":"http:\/\/raphael-ringenbach.blogspot.com\/2007\/10\/raphael-ringenbach.html","feed_url":"http:\/\/raphael-ringenbach.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"Raphyfrenchy","date":"2007-10-11 09:45:00","summary":"Entr\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re de Talence (Bordeaux) en 1994, j'ai obtenu la qualification de cuisinier en 1997. Par la suite, j'ai travaill\u00e9 dans de nombreux \u00e9tablissements o\u00f9 j'ai accumul\u00e9 un savoir faire de cuisine Fran\u00e7aise et..."}