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Biscuit roulé à la confiture de fraise et à la fleur d’oranger - 17 days ago

4 œufs125 gr de farine 125 gr de sucre250 gr de fraises2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’orange15 gr de beurre“sucre glace vermicelles de sucre colorés (vahiné)”Préchauffer le four 180°C...
Topics: dessert, fraise

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Lapin à la normande au wok - 18 days ago

4 beaux morceaux de lapin (cuisses ou râbles)40 gr de beurre demi-sel1 cuillère à soupe de calvados8 oignons grelots1 bouquet garni50 cl de cidre brutsel, poivre5 belles pommes3 cuillères à soupe de crème fraîcheDans un wok, faire revenir le lapin.
Topics: cidre, creme, lapin

{"title":"Lapin \u00e0 la normande au wok","post_url":"http:\/\/recette-be.blogspot.com\/2010\/01\/lapin-la-normande-au-wok.html","feed_url":"http:\/\/recette-be.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2010-01-23 00:51:49","summary":"4 beaux morceaux de lapin (cuisses ou r\u00e2bles)40 gr de beurre demi-sel1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de calvados8 oignons grelots1 bouquet garni50 cl de cidre brutsel, poivre5 belles pommes3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eecheDans un wok, faire revenir le lapin."}

Paillasons de pommes de terre - 22 days ago

137 calories / paillasson800 gr de pommes de terre3 gousses d’ail1 bouquet de persil plat1 cuillère à soupe rase de thym secsel, poivre4 cuillères à soupe d’huile d’olivePeler puis laver les pommes de terre. Les râper crues, comme des...
Topics: pomme de terre

{"title":"Paillasons de pommes de terre","post_url":"http:\/\/recette-be.blogspot.com\/2010\/01\/paillasons-de-pommes-de-terre.html","feed_url":"http:\/\/recette-be.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2010-01-19 01:59:43","summary":"137 calories \/ paillasson800 gr de pommes de terre3 gousses d\u2019ail1 bouquet de persil plat1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe rase de thym secsel, poivre4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olivePeler puis laver les pommes de terre. Les r\u00e2per crues, comme des..."}

Cailles braisées au cognac - 57 days ago

30 gr beurre8 cailles, nettoyées et ficelées2 oignons, coupés en quartiers1 gousse d’ail, écrasée et hachée3 cuillères à soupe de cognac1/4 litre de vin rouge sec1/2 cuillère à café de basilic1/4 cuillère à café de thym1 feuille de...
Topics: caille, cognac, sauce

{"title":"Cailles brais\u00e9es au cognac","post_url":"http:\/\/recette-be.blogspot.com\/2009\/12\/cailles-braisees-au-cognac.html","feed_url":"http:\/\/recette-be.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2009-12-14 22:51:02","summary":"30 gr beurre8 cailles, nettoy\u00e9es et ficel\u00e9es2 oignons, coup\u00e9s en quartiers1 gousse d\u2019ail, \u00e9cras\u00e9e et hach\u00e9e3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cognac1\/4 litre de vin rouge sec1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de thym1 feuille de..."}

Crepinettes de pieds de mouton à la rouennaise - 60 days ago

6 pieds de mouton 300 g de chair à saucisse de la crépine de porc 1 oignon sel, poivre 2 dl de cognac Faire cuire les pieds de mouton coupé en deux dans un bon bouillon. Les égoutter, puis les faire mijoter dans le cognac. Les...
Topics: abat, cognac, mouton

{"title":"Crepinettes de pieds de mouton \u00e0 la rouennaise","post_url":"http:\/\/recette-be.blogspot.com\/2009\/12\/crepinettes-de-pieds-de-mouton-la.html","feed_url":"http:\/\/recette-be.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2009-12-12 00:04:01","summary":"6 pieds de mouton 300 g de chair \u00e0 saucisse de la cr\u00e9pine de porc 1 oignon sel, poivre 2 dl de cognac Faire cuire les pieds de mouton coup\u00e9 en deux dans un bon bouillon. Les \u00e9goutter, puis les faire mijoter dans le cognac. Les..."}