500 g de tagliatelles fraîches 250 g de foie gras d'oie ou de canard 250 g  de cèpes ou de champignons des bois 2,5 dl de crème fraîche à 35% ou plus 2 c à s de porto rouge noix de muscade sel, poivre noir Nettoyez...
Topics: champignon, foie gras, pâte

{"title":"Tagliatelles au foie gras et aux c\u00e8pes","post_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/2008\/11\/tagliatelles-au-foie-gras-et-aux-cepes.html","feed_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2008-11-23 00:42:00","summary":"500 g de tagliatelles fra\u00eeches 250 g de foie gras d'oie ou de canard 250 g  de c\u00e8pes ou de champignons des bois 2,5 dl de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e0 35% ou plus 2 c \u00e0 s de porto rouge noix de muscade sel, poivre noir Nettoyez..."}

2 pigeonneaux 150 g de jambons cuits 150 g de champignons de Paris 12 petits oignons blancs 1 c à s de concentré de tomate 1 c à c de paprika 2 dl de bouillon de volaille sel, poivre Partagez les pigeonneaux en deux et faites-les dorer au...
Topics: pigeon

{"title":"Pigeonneaux saut\u00e9 aux champignons de Paris","post_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/2008\/11\/pigeonneaux-saut-aux-champignons-de.html","feed_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2008-11-02 01:45:00","summary":"2 pigeonneaux 150 g de jambons cuits 150 g de champignons de Paris 12 petits oignons blancs 1 c \u00e0 s de concentr\u00e9 de tomate 1 c \u00e0 c de paprika 2 dl de bouillon de volaille sel, poivre Partagez les pigeonneaux en deux et faites-les dorer au..."}

24 huître s creuses N°1 4 échalotes émincées 2 gousse d'ail finement hachée 2 c à s de persil haché 2 c à s de ciboulette hachée une pincée de thym frais 100 g de beurre 1 dl de vin blanc sec 1/2 jus de citron  Allumez votre..
Topics: crustacé

{"title":"Hu\u00eetres au four, beurre aux fines herbes","post_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/2008\/11\/huitres-au-four-beurre-aux-fines-herbes.html","feed_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2008-11-01 01:35:00","summary":"24 hu\u00eetre s creuses N\u00b01 4 \u00e9chalotes \u00e9minc\u00e9es 2 gousse d'ail finement hach\u00e9e 2 c \u00e0 s de persil hach\u00e9 2 c \u00e0 s de ciboulette hach\u00e9e une pinc\u00e9e de thym frais 100 g de beurre 1 dl de vin blanc sec 1\/2 jus de citron  Allumez votre.."}

Accompagnée de magrets de canard au xérès 1 kg de pommes de terre farineuse,  1 kg de carottes,  1 petit bouquet de coriandre fraîche,  2 bonnes c à s de crème fraîche épaisse,  2 c à c de curry,  une c à s de...
Topics: canard, carotte, pomme

{"title":"Pur\u00e9e pommes de terre - carottes \u00e0 la coriandre fra\u00eeche","post_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/2008\/10\/puree-pomme-de-terre-carottes-coriandre.html","feed_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2008-10-09 00:39:00","summary":"Accompagn\u00e9e de magrets de canard au x\u00e9r\u00e8s 1 kg de pommes de terre farineuse,  1 kg de carottes,  1 petit bouquet de coriandre fra\u00eeche,  2 bonnes c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse,  2 c \u00e0 c de curry,  une c \u00e0 s de..."}

1 lapin découpé,  750 g de carottes,  1 oignon,  12 petits oignons blancs,  1 éclat d'ail,  2 dl de vin blanc sec,  1 dl de bouillon de volaille,  8 brins d'estragon frais,  20 cm de céleri...
Topics: lapin

{"title":"Lapin \u00e0 l'estragon","post_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/2008\/09\/lapin-lestragon.html","feed_url":"http:\/\/recettes-gourmandes.blogspot.com\/feeds\/posts\/default?alt=rss","author":"impertinent","date":"2008-09-29 23:40:00","summary":"1 lapin d\u00e9coup\u00e9,  750 g de carottes,  1 oignon,  12 petits oignons blancs,  1 \u00e9clat d'ail,  2 dl de vin blanc sec,  1 dl de bouillon de volaille,  8 brins d'estragon frais,  20 cm de c\u00e9leri..."}