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cucina
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Tabulè - 26 days ago
Visto che l'estate ci sta lasciindo, vorrei onorarla con una ricetta tipicamente estiva. Molto semplice e fresca. Non si deve far altro che preparare il cus-cus come da ricetta, una volta freddo si aggiungono le verdure... Topics: piatto unico siciliano
il mio libro - 40 days ago
Ci sono riuscito un altro dei miei sogni si è avverato. Ho pubblicato il mio primo libro . Ho lavorato duramente da anni che raccolgo ricette e riferimenti storici inerenti alla tradizione gastronomica Siciliana. Così ho creato un percorso gastronomico. Busiate con pesto e bottarga - 51 days ago
U n piatto estivo, che ci fa sentire e godere della bella stagione con un suo profumo tipico. Quello del basilico. Ingredienti per 4 persone: 320gr di pasta busiate 70gr di basilico fresco 50gr di bottarga di tonno 50gr di pinoli 2 patate di media... Topics: primi
Filetto di pesce alla Pantesca - 70 days ago
C ominciano le ferie per molti di voi...io purtroppo dovrò aspettare,(anche se a mare ci vado tutti i giorni). Ho pensato che magari vi trovate su qualche bella isola dove il pesce abbonda e magari non sapete come cucinarlo cercate un metodo veloce(... Topics: secondo di pesce
W L'Italia - 74 days ago
Ma perchè siamo fatti così???? No, non sono ammattito, almeno credo.....sicuramente non più di ieri non meno di domani. Vi esorto a confidarmi il vostro pensiero in merito alla situazione della cucina Italiana. Premesso che io non sono un... Topics: curiosità









